Hattest du auch schon mal das Problem, dass ein Gast plötzlich nicht bezahlen wollte, weil er angeblich ein erfolgreicher Blogger und damit Influencer sei? Die Begründung lautet dann meist, dass er schließlich einen Bericht über dein Restaurant oder deine Pension...
Kochen. Service. Sichtbarkeit. Letzte Woche hatte ich Dir beim Thema „Abgucken beim Restaurant Marketing“ ja schon erzählt, dass ich TV Shows wie „Rosins Restaurant“ ganz gerne sehe. Das Konzept der Sendung ist eigentlich recht simpel:...
